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ゆうべお寿司をいただいた。実は2週間ばかり前、
お寿司を食べたいと思って電話するも一杯だと 断られていたんだ。それも昨日につながっていたの かもしれない。 そこでドカ食いしてしまった。 いや、金銭的にね。 お寿司屋さんののれんをくぐったときから分かってた ことだけどね。 まずは「焼きアナゴ」をいただく。 それからはただひたすら握ってもらった。 「タイのコブ締め」から始まってどんどんだして もらった。 ここは1カンづつでてくる。一個づつでてくるのだ。 なんかあったな、こんなの。 「寿司は食いたし金はなし」って。 気前よく食べていたら財布からお金も気前よくでて しまった。にしても、たまには食べたいんだよなー。 寿司ってやっぱり日本の文化じゃないですか。 「ニツメ」とか顔がほころんでしまう。煮詰めのことね。 ここは頼むと(注文)ネタの入ったケースをずらっと並べる。 そこに並んだネタはどれもきれいで宝石のようだ。 食べる宝石。世界でこんな繊細な料理ってほかにあるん だろうか。みんな、大事にしようよ。ってことはもっと 寿司にお金を落とせってことだけどね。そうしようよ。
by ikeda-88
| 2008-08-22 06:57
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