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レンコンをご存じだろうか。いや、知ってますよね。
料理で考えるとテンプラに必ずついてくる一品。 薄くスライスしてヌタなどとミソであえる。 主人公にはならないけどたまには口にしたい一品。 実はボクが暮らしている地はレンコンが特産品なので ある。それはいいのだが、地元にはたくさんのレンコン があるにもかかわらず、昨日は広島の奥座敷(あえて、 こう書いておきます)にてレンコン掘りをすることに なった。 いざ到着してみるとレンコンはない、そうで仕方が なく耕すことになった。レンコンってミレーの絵画 (分からないと思うけど)のようにタネをバッと 撒き散らせば済むってものじゃないのね。 それで泥の中で悪戦苦闘することになる。そりゃ ヒルは血を吸いに来るわ、突っ込んだ足は抜けない は、ですさまじい水上バトルを繰り広げる。 しかし。日ごろやらないことだからだろうか、 やってみるととてもおもしろい。ただ新鮮ってだけ なんだろうけど。 たまにはこういう格闘も良いかもしれない。
by ikeda-88
| 2006-04-10 07:16
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